むー家の青空教室 in ITALY

  

こんにちは～！
寒くなってきましたねー。絶賛風邪ひき中です。。。

このところむーパパが激務にて、朝4時とかに帰ってくるんです。。
職場が同じなので、事情を理解してはいるんですが、さすがにむーパパが体を壊さないかひやひやビクビク。
そんなわけで、キャンプにも出撃はできていません。

されど恋しいキャンプ＆キャンプ飯ということで、家でキャンプで好評だった料理を作っては、心を慰めています（笑）

好評だったラーメン鍋で使った麺。生めんなのでスーパーだと冷蔵コーナーにあります。
けっこう日が持つので、家に常備してます。
他の乾麺も生めんも鍋でいくつか使ってきましたが、このまるちゃんの麺が一番美味しかった。


鍋の味付けは、このコンソメキューブみたいのが入っている商品で。（封があいてますが）軽いし味もいいし、もっぱらこちらの商品を愛用中。おしょうゆが一番シンプルなのでこちらを多用してますが、他の味も試してみようかなー
１人分１キューブなので、人数に応じて使えるのがいいんですよね。


家では、熱湯にキューブをいれて、白菜、もやし、ほうれんそう、にんじん、きのこ、あれば少しお肉（豚バラがおすすめ！）をどっさりいれてぐつぐつ。そこに麺を投入してからよそって、晩御飯にすることが多いです。
私と子供二人で2人前の麺と山盛りの野菜をとれるので、これとみかん、という・・・お助けレシピ。

キャンプでは、麺と野菜とキューブを入れて足しながら作ってました～。麺を入れるとスープにとろみがつくので、野菜やお肉を先に楽しんでから、あとに麺を入れるほうがいい気はしましたが、子供たちがまったなしですからねー。

そして、家でスキレットを使って、ちょくちょく炒め物もしてます。
こちら、キャベツとたこのバターしょうゆ炒め。
たこはボイルした柔らかいもの（モロッコ産など）があうと思います。


スキレットはいいですね、炒め物がすっごく美味しくなります。高温でいためられるからかな？
これからいっぱい使いたいと思います。

冬キャンプいけるかなー。難しいかなー
キャンプ場のコテージっていう手もありますよね？
悩んでいる間に、寒さが厳しくなっていきます・・・


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おはようございます〜！お天気のよい休日ですね。

キャンプ日和だな～と思いますが、予定が入っているので、出撃ができていません。

この前の祝日は、外でご飯を食べたくて、家の屋上でランチ。
狭小住宅の我が家は庭が造れなかったので、小さな屋上をかわりに造りました。普段あまり活用できていないので、こういうときに・・・秋の空はほんと気持ちいい。


このところむーパパが忙しく、出張にもいってました。
ベトナムに行って、お土産をどっさり買ってきてくれました！！ベトナムビールの「３３３（バーバーバーと読む）」をリクエストしたところ、2本買ってきてくれたと思ったら、大量に冷蔵庫に冷やしてあったのでトータル8本くらいあったのかな？ありがたや～。３３３はあっさりしていて、美味しいんです♪


そんな感じの我が家ですが、実は、来年4月から海外転勤になりそうです。２，３年限定なのでまた東京に戻ってきます。
私も休職してついていけそうなので、家族で行こうと思います。
行き先はヨーロッパで、近隣は比較的アウトドアが盛んなようですが、住む国はどうなのか・・・？
キャンプ道具は厳選して持っていくつもりです。

あーーーグルキャンとか行きたかったので、そろそろ寒くなってきたし来年いろいろ楽しみにしていたのですが。このブログもキャンプブログから、某国でのアウトドアライフ、アウトドア要素もあんまりない・・みたいになっちゃうかもしれませんが、ぼちぼち更新できたらと思います。
また正式に渡航が決まったら、ご報告しますね。

よい週末を～♪

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